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초간단 매운맛측정(Chillie Sensor)
작성자
관리자
날짜
2024-07-24 14:23:03
조회수
147
전기화학적 방법으로 고추의 매운맛을 측정하는 기기에 대한 자료입니다.
1분이내 측정이 가능하지만 제조원에서 홍보하는 HPLC와의 상관관계는 다소 미흡하다고 생각합니다
첨부파일
FoodSense.pptx
(4.7 MB)
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